Թե՛ կանաչ, և թե՛ սև խաղողը հարուստ են յուրաքանչյուրի համար անհրաժեշտ սննդանյութերով, թեև, առողջապահության ոլորտի փորձագետների կարծիքով, դրանց օգուտներն առողջության համար որոշակիորեն տարբերվում են։

Չմոռանաք բաժանորդագրվել մեր Telegram ալիքին:

Իսկ դուք ո՞ր խաղողն եք նախընտրում։

Խաղողի երկու տեսակներն էլ տարբերվում են իրենց համով, և յուրաքանչյուրն ունի տպավորիչ սննդային արժեք։ Սակայն ո՞րն է դրանց միջև տարբերությունը։

Կանաչ խաղողը սովորաբար պարունակում է մոտ 65-69 կկալ 100 գրամի դիմաց, իսկ սևը՝ միջինում 63-78 կկալ 100 գրամի դիմաց։

Սև խաղողի առողջարար հատկությունները

«Սև խաղողը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, այդ թվում՝ ռեսվերատրոլով, որն ունի հակաբորբոքային և հակաքաղցկեղային հատկություններ», – ասում է Ջիննի Կալրան՝ Aakash Healthcare-ի սննդաբանության բաժնի ղեկավարը։

Այս հակաօքսիդանտները կարող են օգնել պաշտպանել օրգանիզմը այնպիսի հիվանդություններից, ինչպիսիք են դիաբետը, Ալցհայմերի հիվանդությունը, սրտի հիվանդությունները և Պարկինսոնի հիվանդությունը։ Բացի հակաօքսիդանտներից, սև խաղողը հարուստ է բջջանյութով, C և K վիտամիններով, ինչպես նաև պարունակում է բնական շաքարներ, ինչպիսին է ֆրուկտոզան։

Ռեսվերատրոլը, որը հիմնականում պարունակվում է սև խաղողի կեղևում, հատկապես բարձր է գնահատվում սրտի և ուղեղի առողջությանն աջակցելու համար և կարող է նույնիսկ դրական ազդեցություն ունենալ տարիքի հետ կապված փոփոխությունների վրա։ Ըստ WebMD առողջապահական նորությունների կայքի՝ ռեսվերատրոլը և մեկ այլ միացություն՝ պտերոստիլբենը, որոնք պարունակվում են սև խաղողում, արդյունավետություն են ցուցաբերել նաև ճարպակալման դեմ պայքարում լաբորատոր և կենդանիների վրա կատարված հետազոտություններում։

Կարդացեք նաև՝ Ինչո՞վ է օգտակար ՉԱՄԻՉԸ. սննդաբանը նշել է այս մթերքն ուտելու 9 պատճառ

Կանաչ խաղողի առողջարար հատկությունները

Դելիի PSRI հիվանդանոցի սննդաբանության բաժնի վարիչ Դեբջանի Բաներջին ընդգծել է, որ կանաչ խաղողը նույնպես հարուստ է C, K վիտամիններով, կալիումով, բջջանյութով և հակաօքսիդանտներով, ինչպիսիք են ֆլավոնոիդները։ Այս սննդանյութերն ունեն հակաբորբոքային և հակաքաղցկեղային ազդեցություն։

Կանաչ խաղողը բնականորեն պարունակում է գլյուկոզա և ֆրուկտոզա, որոնք արագ էներգիա են տալիս։ Սովորաբար համարվում է, որ դրանք օգնում են ավելի լավ վերահսկել քաշը և արյան ճնշումը։ Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ կանաչ խաղողում պարունակվող ֆլավոնոիդները կարող են օգնել պահպանել առողջ քաշը և պայքարել հիպերտոնիայի դեմ։

Իսկ ի՞նչ ընտրել

Թե՛ սև, և թե՛ կանաչ խաղողը պարունակում են վիտամինների, հանքանյութերի և հակաօքսիդանտների տպավորիչ հավաքածու, որոնք նպաստում են ընդհանուր առողջության բարելավմանը։

Նրանց միջև ընտրությունը մեծապես կախված է ձեր անձնական նախասիրություններից և առողջական նպատակներից։ Սև խաղողը կարող է իդեալական լինել, եթե նախընտրում եք ավելի քաղցր մրգեր՝ հակաօքսիդանտների ավելի բարձր պարունակությամբ։ Կանաչ խաղողը, որն ունի թթվաշություն և նպաստում է քաշի կորստին ու արյան ճնշման կարգավորմանը, կարող է լավագույն ընտրությունը լինել նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց սննդակարգին։

Ինչ էլ որ ընտրեք, խաղողի ավելացումը ձեր սովորական սննդակարգին կարող է լինել համեղ և սննդարար հավելում ձեր առողջության համար։