Գլխավոր ՕԳՏԱԿԱՐ, ՀԵՏԱՔՐՔԻՐ, ԱՆՀԱՎԱՆԱԿԱՆ Թարմ կարտոֆիլը շատ ավելի համեղ կլինի, եթե պատրաստեք այս տարբերակով։ Աստվածների կերակուր

Թարմ կարտոֆիլը շատ ավելի համեղ կլինի, եթե պատրաստեք այս տարբերակով։ Աստվածների կերակուր

Հունիսը թարմ կարտոֆիլի եղանակն է։ Այժմ լիովին կարելի է վայելել այս գարնիրը։ Մենք կներկայացնենք Ձեզ 3 բաղադրատոմս, որոնք թույլ կտան լիովին վայելել այս մթերքը։ Ձեր հարազատները չեն կարողանա թաքցնել իրենց հիացմունքը այս աստվածային կերակուրից։ Փորձեք պատրաստել։

1. Խորովված թարմ կարտոֆիլ

Բաղադրիչներ

  • 800գ թարմ կարտոֆիլ
  • 4 ատամիկ սխտոր
  • 15գ հազրեվարդ
  • 1 փունջ սամիթ
  • 100գ սերուցքային կարագ
  • Աղ և պղպեղ (ըստ ճաշակի)

Պատրաստումը

  1. Մաքրեք կարտոֆիլը, կիսեք այն և 10 րոպե եփեք աղաջրում։
  2. Տեղադրեք այն յուղապատված թխման համար նախատեսված ամանի մեջ, ավելացրեք կտրատած սխտորը։ Աղ և պղպեղ արեք։ Կարտոֆիլի վրա դրեք կտրատած սերուցքային կարագ։ Վրան ցանեք հազրեվարդ։
  3. Թխեք 30 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։ Վրան ցանեք սամիթ։

2. Խորովված թարմ կարտոֆիլ՝ սուրուգունի պանրով

Բաղադրիչներ

  • 800գ թարմ կարտոֆիլ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 80գ սերուցքային կարագ
  • 250գ սուլուգունի
  • Սամիթ (ըստ ճաշակի)

Պատրաստումը

  1. Խոզանակով մաքրեք կարտոֆիլը և 15 րոպե եփեք եռացրած ջրում։
  2. Բարակ կտրատեք սխտորը։ Սերուցքային կարագը հալեցրեք տապակի մեջ, 20 վայրկյան տապակեք սխտորը։
  3. Կարտոֆիլը խառնեք կարագի և սխտորի հետ։ Տեղադրեք այն թխման համար նախատեսված ամանի մեջ։ Ծածկեք սուլուգունիով։
  4. Պատրաստեք 200 աստիճան ջերմաստիճանի տակ «գրիլ» ռեժիմով։ Խորովեք այնքան, մինչև պանիրը հալվի և կարմրի։ Վրան ցանեք թարմ կանաչի։

3. Միջերկրական տաք աղցան կարտոֆիլից

Բաղադրիչներ

  • 800գ թարմ կարտոֆիլ
  • 300գ չերրի լոլիկ
  • 100գ ձիթապտուղ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 3 ճ.գ. ձիթամտղի յուղ
  • 3 ճ.գ. բալզամիկ քացախ
  • Աղ, պղպեղ (ըստ ճաշակի)

Պատրաստումը

  1. 15-20 րոպե խաշեք կարտոֆիլը եռացող ջրում։ Հանեք կրակից և թափեք ջուրը։ Կիսեք կարտոֆիլները։ Լոլիկները նույնպես երկու կես արեք։ Սխտորը բարակ կտրատեք։
  2. Տաքացրած ձիթապտղի յուղին ավելացրեք կարտոֆիլը և ձիթապտուղը և տապակեք 5 րոպե՝ պարբերաբար խառնելով։ Հետո ավելացրեք սխտորը, լոլիկը և վրան լցրեք բալզամիկ քացախ։ Աղ և պղպեղ արեք։ 2 րոպեից հանեք կրակից։ Աղցանը մատուցեք տաք-տաք։

- Advertisement -
 

կարդացեք նաև

9 ճշմարտություն, որոնք կարդալուց հետո ինքդ քեզ կնայես այլ աչքերով

Ներկայացնում ենք 9 ճշմարտություն, որոնք կօգնեն վերանայել ինքդ քեզ ու քո կյանքը: Դու այն չես ինչ պատահել է քեզ հետ Դու քո նախկին փորձը չես: Դու...

ԹԵՍՏ. Ստուգեք, թե որքան կրթված մարդ եք, պատասխանելով այս 10 հարցերին

Այս թեստի օգնությամբ ստուգեք արդյո՞ք բազմակողմանի զարգացած մարդ եք, թե՞ ոչ:

«Սովորեք ոչ ոքի ոչինչ չպատմել և այդժամ ձեզ մոտ ամեն ինչ լավ կլինի»: Բերնարդ Շոուի մեջբերումները

Կյանքի փորձ և իմաստություն իր ժամանակների ամենակարկառուն գրող և փիլիսոփա Բերնարդ Շոուից: Կյանքի մասին 1. Կյանքը բաղկացած է պորտաբույծներից, որոնք ցանկանում են փող ունենալ, բայց չեն...

3 բան, որոնք պետք չէ ասել տղամարդուն, եթե չեք ուզում նրան կորցնել

Կանայք, այս հոդվածը Ձեզ համար է... Երբեք նրա հետ մի՛ խոսեք ձեր նախկին հարաբերություններից Ցանկացած հարաբերություններում գլխավոր և հիմնական կանոնը նախկին սերերի մասին չխոսելն է, քանի...

ԹԵՍՏ. Ասեք թե ինչ նկատեցիք առաջինը, իսկ մենք կգաղտնազերծենք ամբողջ ճշմարտությունը Ձեր անցյալի մասին

Ձեզ մինչև հիմա տանջո՞ւմ են անցյալի պրոբլեմները։ Այս պարզ թեստը մանրակրկիտ կգաղտնազերծի դրանք և կտա օգտակար խորհուրդ։ Ի՞նչ նկատեցիք առաջինը. Ստուգում ենք ինչ եք տեսել Եթե նկատել...