fbpx
Գլխավոր ՕԳՏԱԿԱՐ, ՀԵՏԱՔՐՔԻՐ, ԱՆՀԱՎԱՆԱԿԱՆ Թարմ կարտոֆիլը շատ ավելի համեղ կլինի, եթե պատրաստեք այս տարբերակով։ Աստվածների կերակուր

Թարմ կարտոֆիլը շատ ավելի համեղ կլինի, եթե պատրաստեք այս տարբերակով։ Աստվածների կերակուր

Հունիսը թարմ կարտոֆիլի եղանակն է։ Այժմ լիովին կարելի է վայելել այս գարնիրը։ Մենք կներկայացնենք Ձեզ 3 բաղադրատոմս, որոնք թույլ կտան լիովին վայելել այս մթերքը։ Ձեր հարազատները չեն կարողանա թաքցնել իրենց հիացմունքը այս աստվածային կերակուրից։ Փորձեք պատրաստել։

1. Խորովված թարմ կարտոֆիլ

Բաղադրիչներ

  • 800գ թարմ կարտոֆիլ
  • 4 ատամիկ սխտոր
  • 15գ հազրեվարդ
  • 1 փունջ սամիթ
  • 100գ սերուցքային կարագ
  • Աղ և պղպեղ (ըստ ճաշակի)

Պատրաստումը

  1. Մաքրեք կարտոֆիլը, կիսեք այն և 10 րոպե եփեք աղաջրում։
  2. Տեղադրեք այն յուղապատված թխման համար նախատեսված ամանի մեջ, ավելացրեք կտրատած սխտորը։ Աղ և պղպեղ արեք։ Կարտոֆիլի վրա դրեք կտրատած սերուցքային կարագ։ Վրան ցանեք հազրեվարդ։
  3. Թխեք 30 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։ Վրան ցանեք սամիթ։

2. Խորովված թարմ կարտոֆիլ՝ սուրուգունի պանրով

Բաղադրիչներ

  • 800գ թարմ կարտոֆիլ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 80գ սերուցքային կարագ
  • 250գ սուլուգունի
  • Սամիթ (ըստ ճաշակի)

Պատրաստումը

  1. Խոզանակով մաքրեք կարտոֆիլը և 15 րոպե եփեք եռացրած ջրում։
  2. Բարակ կտրատեք սխտորը։ Սերուցքային կարագը հալեցրեք տապակի մեջ, 20 վայրկյան տապակեք սխտորը։
  3. Կարտոֆիլը խառնեք կարագի և սխտորի հետ։ Տեղադրեք այն թխման համար նախատեսված ամանի մեջ։ Ծածկեք սուլուգունիով։
  4. Պատրաստեք 200 աստիճան ջերմաստիճանի տակ «գրիլ» ռեժիմով։ Խորովեք այնքան, մինչև պանիրը հալվի և կարմրի։ Վրան ցանեք թարմ կանաչի։

3. Միջերկրական տաք աղցան կարտոֆիլից

Բաղադրիչներ

  • 800գ թարմ կարտոֆիլ
  • 300գ չերրի լոլիկ
  • 100գ ձիթապտուղ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 3 ճ.գ. ձիթամտղի յուղ
  • 3 ճ.գ. բալզամիկ քացախ
  • Աղ, պղպեղ (ըստ ճաշակի)

Պատրաստումը

  1. 15-20 րոպե խաշեք կարտոֆիլը եռացող ջրում։ Հանեք կրակից և թափեք ջուրը։ Կիսեք կարտոֆիլները։ Լոլիկները նույնպես երկու կես արեք։ Սխտորը բարակ կտրատեք։
  2. Տաքացրած ձիթապտղի յուղին ավելացրեք կարտոֆիլը և ձիթապտուղը և տապակեք 5 րոպե՝ պարբերաբար խառնելով։ Հետո ավելացրեք սխտորը, լոլիկը և վրան լցրեք բալզամիկ քացախ։ Աղ և պղպեղ արեք։ 2 րոպեից հանեք կրակից։ Աղցանը մատուցեք տաք-տաք։

կարդացեք նաև

Կենդանակերպի նշանների ձգողության ուժը

Հորոսկոպը պատմում է այն մասին, թե ինչում է կայանում Կենդանակերպի նշանների միությունների ձգողության ուժը և ինչպես է այն դրսևորվում համատեղ տանդեմում: Ո՞ր ներկայացուցիչներն են...

Բարդ ԹԵՍՏ բոլոր նրանց համար, ով այս աշխարհի մասին գիտի գրեթե ամեն ինչ

Հարգելիներս, կարծես թե մի փոքր ձանձրացե՞լ եք և չգիտե՞ք ինչով զբաղվել: Ահա Ձեզ հետաքրքրաշարժ մի թեստ՝ հետաքրքիր ու մի փոքր բարդ հարցերով, որը կստիպի...

14 ոչ բանավոր եղանակ, որոնցով տղամարդիկ ասում են, որ սիրում են

Գործողությունները միշտ ավելի խոսուն են, քան բառերը: 1. Երբ միասին եք, նա կորցնում է ժամանակի զգացողությունը Երբ միասին եք, նա այնքան ուրախ է և լավ է...

Էրիխ Մարիա Ռեմարկ. «Ամենամեծ ատելությունը ծագում է նրա հանդեպ, ով կարողացել է դիպչել սրտին, իսկ հետո թքել հոգու մեջ»

Հանճարեղ գրողի 36 լավագույն մեջբերումները: Էրիխ Մարիա Ռեմարկը ամենաշատ ընթերցվող գերմանացի գրողներից մեկն է, ում կյանքը հեշտ չի դասավորվել: 18 տարեկանում նրան կանչում են ծառայության...

Երբ կորցնում ես մայրիկին, դու կորցնում ես քո հոգու մի մասը

Անփոխարինելի կորուստ: Եթե ​​կորցրել ես մորդ, ուրեմն գիտես, թե որքան ցավոտ է դա: Չնայած ժամանակի հետ ցավը մի փոքր թեթևանում է, սակայն նրա պակասությունը միշտ...