Գլխավոր ՕԳՏԱԿԱՐ, ՀԵՏԱՔՐՔԻՐ, ԱՆՀԱՎԱՆԱԿԱՆ Թարմ կարտոֆիլը շատ ավելի համեղ կլինի, եթե պատրաստեք այս տարբերակով։ Աստվածների կերակուր

Թարմ կարտոֆիլը շատ ավելի համեղ կլինի, եթե պատրաստեք այս տարբերակով։ Աստվածների կերակուր

Հունիսը թարմ կարտոֆիլի եղանակն է։ Այժմ լիովին կարելի է վայելել այս գարնիրը։ Մենք կներկայացնենք Ձեզ 3 բաղադրատոմս, որոնք թույլ կտան լիովին վայելել այս մթերքը։ Ձեր հարազատները չեն կարողանա թաքցնել իրենց հիացմունքը այս աստվածային կերակուրից։ Փորձեք պատրաստել։

1. Խորովված թարմ կարտոֆիլ

Բաղադրիչներ

  • 800գ թարմ կարտոֆիլ
  • 4 ատամիկ սխտոր
  • 15գ հազրեվարդ
  • 1 փունջ սամիթ
  • 100գ սերուցքային կարագ
  • Աղ և պղպեղ (ըստ ճաշակի)

Պատրաստումը

  1. Մաքրեք կարտոֆիլը, կիսեք այն և 10 րոպե եփեք աղաջրում։
  2. Տեղադրեք այն յուղապատված թխման համար նախատեսված ամանի մեջ, ավելացրեք կտրատած սխտորը։ Աղ և պղպեղ արեք։ Կարտոֆիլի վրա դրեք կտրատած սերուցքային կարագ։ Վրան ցանեք հազրեվարդ։
  3. Թխեք 30 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։ Վրան ցանեք սամիթ։

2. Խորովված թարմ կարտոֆիլ՝ սուրուգունի պանրով

Բաղադրիչներ

  • 800գ թարմ կարտոֆիլ
  • 3 ատամիկ սխտոր
  • 80գ սերուցքային կարագ
  • 250գ սուլուգունի
  • Սամիթ (ըստ ճաշակի)

Պատրաստումը

  1. Խոզանակով մաքրեք կարտոֆիլը և 15 րոպե եփեք եռացրած ջրում։
  2. Բարակ կտրատեք սխտորը։ Սերուցքային կարագը հալեցրեք տապակի մեջ, 20 վայրկյան տապակեք սխտորը։
  3. Կարտոֆիլը խառնեք կարագի և սխտորի հետ։ Տեղադրեք այն թխման համար նախատեսված ամանի մեջ։ Ծածկեք սուլուգունիով։
  4. Պատրաստեք 200 աստիճան ջերմաստիճանի տակ «գրիլ» ռեժիմով։ Խորովեք այնքան, մինչև պանիրը հալվի և կարմրի։ Վրան ցանեք թարմ կանաչի։

3. Միջերկրական տաք աղցան կարտոֆիլից

Բաղադրիչներ

  • 800գ թարմ կարտոֆիլ
  • 300գ չերրի լոլիկ
  • 100գ ձիթապտուղ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 3 ճ.գ. ձիթամտղի յուղ
  • 3 ճ.գ. բալզամիկ քացախ
  • Աղ, պղպեղ (ըստ ճաշակի)

Պատրաստումը

  1. 15-20 րոպե խաշեք կարտոֆիլը եռացող ջրում։ Հանեք կրակից և թափեք ջուրը։ Կիսեք կարտոֆիլները։ Լոլիկները նույնպես երկու կես արեք։ Սխտորը բարակ կտրատեք։
  2. Տաքացրած ձիթապտղի յուղին ավելացրեք կարտոֆիլը և ձիթապտուղը և տապակեք 5 րոպե՝ պարբերաբար խառնելով։ Հետո ավելացրեք սխտորը, լոլիկը և վրան լցրեք բալզամիկ քացախ։ Աղ և պղպեղ արեք։ 2 րոպեից հանեք կրակից։ Աղցանը մատուցեք տաք-տաք։

Загрузка…

 

կարդացեք նաև

«Սխալ գնացքը ձեզ կարող է ճիշտ կայարան հասցնել». Իննա Խոջամիրյան

Երիտասարդ դերասանուհի Իննա Խոջամիրյանը ինսթագրամի իր էջում պարբերաբար հրապուրիչ և եթերային լուսանկարներ է հրապարակում։ Այս անգամ դերասանուհին նոր կադր է տեղադրել, որում նստած է երկաթգծի...

Ի՞նչ են թաքցնում Կենդանակերպի նշանները

Յուրաքանչյուր ոք ունի մի բան, որ չի ցանկանում ցույց տալ, այն, խնամքով թաքցնում է՝ վախենալով թույլ, խոցելի և ծիծաղելի թվալ։ Եվ այսպես, ի՞նչ են կարողանում...

ԹԵՍՏ. Ո՞ր երկրում է ապրում Ձեր հոգին

Հավանաբար յուրաքանչյուր մարդ կյանքում թեկուզ մեկ անգամ ցանկացել է ամեն ինչ մի կողմ թողնել և գնալ ուր որ աչքերը կկտրեն։ Ճանապարհորդությունը՝ հրաշալի տարբերակ է,...

Ինչպես պետք չէ. սեփական կյանքը փչացնելու 5 տարբերակ

Հավանաբար մեզանից շատ քչերը կցանկանային փչացնել սեփական կյանքը։ Բայց շատ հաճախ փչացնում են։ Ընդորում մեծամասամբ սեփական կամքով։ Համացանցում այսօր կարելի է գտնել բազմաթիվ խորհուրդներ, թե...

ԹԵՍՏ. Այս հոգեբանական թեստը կբացահայտի, թե ինչ մտածելակերպ ունեք՝ կանացի՞, թե՞ տղամարդկային

Կարող ես ծնվել կին, բայց մտածելակերպով լինես ավելի տղամարդկային և հակառակը: Այս թեստի շնորհիվ դուք շատ նոր բաներ կիմանաք Ձեր մասին: Ուղղակի պատասխանեք հարցին...