Գլխավոր ՕԳՏԱԿԱՐ, ՀԵՏԱՔՐՔԻՐ, ԱՆՀԱՎԱՆԱԿԱՆ Յուրատեսակ չիզքեյք։ Բաղադրատոմսը բերված է Ճապոնիայից։ Այսպիսի չիզքեյք պատրաստում են միայն այնտեղ

Յուրատեսակ չիզքեյք։ Բաղադրատոմսը բերված է Ճապոնիայից։ Այսպիսի չիզքեյք պատրաստում են միայն այնտեղ

Այս պիրոգը կոչում են ճապոնական։ Բայց դատելով բաղադրամասերից՝ ամենայն հավանականությամբ, հեղինակն իտալացի է։ Պատրաստվում է այն շատ հեշտ և բաղկացած է ամենապարզ և հասանելի մթերքներից։

Այն անհավանական համեղ, նուրբ, փափուկ և ամենակարևորը՝ ցածր կալորիականությամբ է ստացվում։

Ճապոնական պիրոգը հրաշալի այլընտրանք է դասական բիսկվիտին։ Եվ այսպես սկսենք։

Բաղադրիչներ

  • 140գ շաքարավազ,
  • 250գ սերուցքային պանիր,
  • 60գ եգիպտացորենի ալյուր (կամ կրախմալ),
  • 60գ ցորենի ալյուր,
  • պտղունց աղ,
  • 100մլ կաթ,
  • 50գ. սերուցքային կարագ (սենյակային ջերմաստիճանի),
  • 1 գդալ կիտրոնի հյութ,
  • 6 ձու,
  • 1 փաթեթ փխրեցուցիչ։

Պատրաստման եղանակը

  1. Ջեռոցը տաքացրեք 160ºC, տեղադրեք այնտեղ ջրով լի սկուտեղ։
  2. Բաժանեք ձվի դեղնուցը սպիտակուցից։ Մաղեք ալյուրն ու կրախմալը։
  3. Հարեք սերուցքային պանիրը կարագի և կաթի հետ՝ միջին արագությամբ 5 րոպե։
  4. Պանրին ավելացրեք դեղնուցը, ալյուրն ու կրախմալը, 1 գդալ կիտրոնի հյութը և պտղունց աղը։ Հարեք միջին արագությամբ մոտ 3 րոպե։
  5. Սպիտակուցը հարեք շաքարավազի հետ մինչև կայուն փրփուրի ստացում։
  6. Խմորի մեջ քիչ-քիչ ավելացրեք սպիտակուցը։ Զգուշությամբ խառնեք ամբողջը։
  7. Լցրեք խմորը սերուցքային կարագով քսված ֆորմայի մեջ։ Ֆորման տեղադրեք ջրով լի սկուտեղի վրա։ Պիրոգը թխեք 160ºC-ում, 55 րոպեից ոչ պակաս։

8. Պիրոգի պատրաստ լինելը ստուգվում է ատամմաքրիչով։ Թողեք, որպեսզի պիրոգը սառչի ֆորմայի մեջ, հետո հանեք այն և թողեք վերջնականապես սառչի մոտ 30 րոպե։

Պիրոգի վրա կարելի է ցանել շաքարի փոշի։ Պիրոգը մատուցել թթվասերով, ջեմով կամ թարմ մրգերով։

Պիրոգի չափերն ու փքվածությունը՝ տպավորիչ է։ Այն անպայման պետք է փորձեք դուք և Ձեր մտերիմները։

telegramԳրանցվիր մեր Telegram ալիքին։ Ուղարկում ենք միայն պոպուլյար հոդվածները և օրը միայն մեկ անգամ:

viberԳրանցվիր մեր Viber ալիքին։ Եվ ստացիր միայն թարմ հոդվածները անմիջապես քո մեսենջերին։


Загрузка…

կարդացեք նաև

Բիլ Գեյթսի պատասխանը աշխարհի ամենահարուստ մարդու մասին զարմացրեց բոլորին

Հարցազրույցներից  մեկի ժամանակ Բիլ Գեյթսին հարցնում են. - Աշխարհում կա՞ մարդ, որ ձեզանից հարուստ է: Բիլ Գեյթսը պատասխանում է. « Այո՛, կա ավելի հարուստ մեկը: Հիշում...

Որքա՞ն մթին է Ձեր հոգին ըստ Կենդանակերպի նշանի

Երբ մենք ուսումնասիրում ենք Կենդանակերպի նշանները, հիմնականում ուշադրություն ենք դարձնում դրական բնութագրերի վրա՝ անտեսելով ոչ այդքան հաճելի ինֆորմացիան: Բայց իզուր․․․ Սեփական Կենդանակերպի նշանի մութ կողմերն...

ԹԵՍՏ․ Կկարողանա՞ք հավաքել թեկուզ 8/13՝ ընդհանուր գիտելիքներին վերաբերող մեր այս թեստում

Ահա և ընդհանուր գիտելիքներին վերաբերող նոր թեստ: Եկեք ստուգենք, թե այս անգամ ո՞վ կանցնի մեր թեստն առանց որևէ սխալի․ Գրանցվիր մեր Telegram ալիքին։ Ուղարկում ենք միայն պոպուլյար...

10 պատճառ, թե ինչու ցանկությունները չեն իրականանում

Հրաշալի կլիներ չէ՞, որ ծափ տայիր և ցանկություններն անմիջապես իրականանային: Բայց ցավոք, ոչ բոլորի մոտ է ստացվում կարճ ժամանակում իրականացնել մտահղացումները: Ինչո՞ւ ցանկությունները չեն...

Տեսահոլովակի պրեմիերա. Քրիստինե Պեպելյան՝ «Էլի կընտրեմ քեզ»

Քրիստինե Պեպելյան՝ «Էլի կընտրեմ քեզ»․ Տեսահոլովակի պրեմիերա։ Երգչուհին ինստագրամի իր էջում ազդարարել է տեսահոլովակի պրեմիերան և գրել․ «Ծնունդդ շնորհավոր իմ սեր»։ Տեսահոլովակը՝ ստորև https://youtu.be/KAKXtnDcAMw Գրանցվիր մեր Telegram ալիքին։ Ուղարկում ենք միայն պոպուլյար...