fbpx
Գլխավոր ՕԳՏԱԿԱՐ, ՀԵՏԱՔՐՔԻՐ, ԱՆՀԱՎԱՆԱԿԱՆ Յուրատեսակ չիզքեյք։ Բաղադրատոմսը բերված է Ճապոնիայից։ Այսպիսի չիզքեյք պատրաստում են միայն այնտեղ

Յուրատեսակ չիզքեյք։ Բաղադրատոմսը բերված է Ճապոնիայից։ Այսպիսի չիզքեյք պատրաստում են միայն այնտեղ

Այս պիրոգը կոչում են ճապոնական։ Բայց դատելով բաղադրամասերից՝ ամենայն հավանականությամբ, հեղինակն իտալացի է։ Պատրաստվում է այն շատ հեշտ և բաղկացած է ամենապարզ և հասանելի մթերքներից։

Այն անհավանական համեղ, նուրբ, փափուկ և ամենակարևորը՝ ցածր կալորիականությամբ է ստացվում։

Ճապոնական պիրոգը հրաշալի այլընտրանք է դասական բիսկվիտին։ Եվ այսպես սկսենք։

Բաղադրիչներ

  • 140գ շաքարավազ,
  • 250գ սերուցքային պանիր,
  • 60գ եգիպտացորենի ալյուր (կամ կրախմալ),
  • 60գ ցորենի ալյուր,
  • պտղունց աղ,
  • 100մլ կաթ,
  • 50գ. սերուցքային կարագ (սենյակային ջերմաստիճանի),
  • 1 գդալ կիտրոնի հյութ,
  • 6 ձու,
  • 1 փաթեթ փխրեցուցիչ։

Պատրաստման եղանակը

  1. Ջեռոցը տաքացրեք 160ºC, տեղադրեք այնտեղ ջրով լի սկուտեղ։
  2. Բաժանեք ձվի դեղնուցը սպիտակուցից։ Մաղեք ալյուրն ու կրախմալը։
  3. Հարեք սերուցքային պանիրը կարագի և կաթի հետ՝ միջին արագությամբ 5 րոպե։
  4. Պանրին ավելացրեք դեղնուցը, ալյուրն ու կրախմալը, 1 գդալ կիտրոնի հյութը և պտղունց աղը։ Հարեք միջին արագությամբ մոտ 3 րոպե։
  5. Սպիտակուցը հարեք շաքարավազի հետ մինչև կայուն փրփուրի ստացում։
  6. Խմորի մեջ քիչ-քիչ ավելացրեք սպիտակուցը։ Զգուշությամբ խառնեք ամբողջը։
  7. Լցրեք խմորը սերուցքային կարագով քսված ֆորմայի մեջ։ Ֆորման տեղադրեք ջրով լի սկուտեղի վրա։ Պիրոգը թխեք 160ºC-ում, 55 րոպեից ոչ պակաս։

8. Պիրոգի պատրաստ լինելը ստուգվում է ատամմաքրիչով։ Թողեք, որպեսզի պիրոգը սառչի ֆորմայի մեջ, հետո հանեք այն և թողեք վերջնականապես սառչի մոտ 30 րոպե։

Պիրոգի վրա կարելի է ցանել շաքարի փոշի։ Պիրոգը մատուցել թթվասերով, ջեմով կամ թարմ մրգերով։

Պիրոգի չափերն ու փքվածությունը՝ տպավորիչ է։ Այն անպայման պետք է փորձեք դուք և Ձեր մտերիմները։

telegramԳրանցվիր մեր Telegram ալիքին։ Ուղարկում ենք միայն պոպուլյար հոդվածները և օրը միայն մեկ անգամ:

viberԳրանցվիր մեր Viber ալիքին։ Եվ ստացիր միայն թարմ հոդվածները անմիջապես քո մեսենջերին։

կարդացեք նաև

ԹՈՓ 5 ամենամեծամիտ Կենդանակերպի նշանները

Մեծամիտ մարդն իրեն բոլորից վեր է դասում։ Նա ինքնասիրահարված է և էգոիստ։ Եթե նման մարդը շփվում է ոչ իր շրջապատի մարդկանց հետ, նա դա...

Բազմագիտակության բավական բարդ ԹԵՍՏ

Ցույց տվեք թե որքան ամենագետ մարդ եք, պատասխանելով ընդհանուր գիտելիքներին վերաբերող մեր այս թեստի բարդ հարցերին: Ի՞նչ եք կարծում, կկարողանա՞ք առանց որևէ սխալի անցնել...

Հոգեբանի 7 իմաստուն խորհուրդները, երբ չգիտեք ինչպես ապրել այս կյանքը

Երբ հոգին ծանրանում է, ուրախանալու ոչինչ չես գտնում: Հաճախ նման պահերին մարդը լիովին անօգնական է զգում իրեն: Նրան թվում է, որ բոլորը, բացի իրենից, առաջ...

Կենդանակերպի նշանների կանանց էմոցիոնալ տարօրինակությունները

Յուրաքանչյուր մարդ ունի տարօրինակություններ և դրանք դրսևորվում են նաև էմոցիոնալ առումով: Եվ այսպես, եկեք տեսնենք, թե Կենդանակերպի որ նշանի կինը ինչ էմոցիոնալ տարօրինակություններով է օժտված: ԽՈՅ Խոյը...

Հոգեբանական ԹԵՍՏ․ Լա՞վ եք ճանաչում Ձեզ, Ձեր բնավորության տեսակը

Այս հոգեբանական թեստը կբացահայտի Ձեր բնավորությունը՝ մարդկանց հետ շփման տեսակետից: Որպեսզի թեստը կարողանա առավելագույնս ճիշտ արդյունք տալ՝ հարկավոր է, որպեսզի դուք պատասխաններում լինեք առավելագույնս ազնիվ:...