Գլխավոր ՕԳՏԱԿԱՐ, ՀԵՏԱՔՐՔԻՐ, ԱՆՀԱՎԱՆԱԿԱՆ Ինչպես ճիշտ տապակել կարտոֆիլը

Ինչպես ճիշտ տապակել կարտոֆիլը

Роскачество-ն հիշեցրել է, որ կարտոֆիլ տապակելիս առաջանում է օրգանիզմի համար տոքսիկ նշանակություն ունեցող ակրիլամիդ նյութ։ Մասնագետների խոսքով, այդ նյութը օգտագործվում է պոլիմերների արտադրության ոլորտում։ Այն առաջանում է օսլա պարունակող մթերքների՝ 120 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանով պատրաստելիս։

Ակրիլամիդը հիմնականում պարունակվում է կարտոֆիլի ֆրիում, կարտոֆիլի չիփսերում, սուրճի մեջ, փքաբլիթներում, հրուշակեղենում, եգիպտացորենի փաթիլներում։

Այնուհանդերձ, ըստ Роскачество-ի տվյալների, ամենաշատը ակրիլամիդ պարունակվում են կարտոֆիլի չիփսերում, տապակած կարտոֆիլում և ֆրիտյուրում պատրաստած կարտոֆիլի մեջ։ Սննդի մեջ ակրիլամիդի պարունակությունը նվազեցնելու համար, մասնագետները խորհուրդ են տալիս մաքրված կարտոֆիլը մեկ-երկու ժամ պահել ջրի մեջ։

Բացի այդ խորհուրդ է տրվում տապակելը շարունակել մինչև շագանակագույն կեղևի առաջանալը, և կարտոֆիլը կտրել բարակ շերտերով։

Աղբյուր

telegramԳրանցվիր մեր Telegram ալիքին։ Ուղարկում ենք միայն պոպուլյար հոդվածները և օրը միայն մեկ անգամ:

viberԳրանցվիր մեր Viber ալիքին։ Եվ ստացիր միայն թարմ հոդվածները անմիջապես քո մեսենջերին։

Загрузка…

կարդացեք նաև

Կենդանակերպի 7 նշան, որոնք ներում են դավաճանությունը և 5-ը, որոնք դրան ունակ չեն

Միայն դավաճանության մասին միտքը շատերիս է սարսափեցնում․․․ Երբ մենք բախվում ենք այդ փաստի հետ՝ արձագանքը կարող է լինել բոլորովին տարբեր: Յուրաքանչյուր Կենդանակերպի նշան դավաճանությանը արձագանքում է...

ԹԵՍՏ․ Գրեթե ոչ ոք չի կարողանում անցնել1954 թվականի մաթեմատիկայի այս թեստը, իսկ դուք կարո՞ղ եք

Գաղտնիք չէ, որ 20-րդ դարում մաթեմատիկայի դասագրքերն ավելի խիստ էին, քան հիմա: Իսկ ի՞նչ եք կարծում, կկարողանայի՞ք անցնել 1954 թվականի մաթեմատիկայի թեստը: Նույնիսկ եթե դուք...

Իրական փաստեր, որոնք առաջին հայացքից անհեթեթություն են թվում

Աշխարհն իրոք լի է հրաշքներով: Մեր շուրջը բազմաթիվ հետաքրքիր, երբեմն նույնիսկ տրամաբանության մեջ չտեղավորվող բաներ են տեղի ունենում, իսկ որոշ իրական փաստերն էլ այնքան...

Կենդանացած կտավներ և քանդակներ: Նկարիչը ստեղծում է ռեալիստիկ դիմանկարներ

Հարավկորեացի նկարիչ-հիպերռեալիստ Ջունգուոն Չոնը նոր կյանք է տալիս մեզ հայտնի արվեստի գործերին: Չոնը կենդանացնում է հին նկարները և հայտնի կիսանդրիները, օգտագործելով միայն վրձին և...

5 ամենահզոր Կենդանակերպի նշանները, որոնք օժտված են անհավանական ներքին ուժով

Եկեք տեսնենք, թե ո՞ր Կենդանակերպի նշաններն են ամենահզորը. Ցուլ Ցուլը համարվում է ամենահզոր նշաններից մեկը։ Ցլի բոլոր ուժեղ կողմերը (համբերություն, գործնականություն, հուսալիություն, նվիրվածություն և պատասխանատվություն) դարձնում...